كيك بالشكلاطة

كيك بالشكلاطة 

أحضرت لكم اليوم  الكيك بالشكلاطة من الكيكات اللذيذة و سهلة التحضير، بمكونات موجودة في كل بيت، تابعوا معي المقادير البسيطة ومراحل تحضيرها. 

المقادير:

1. 5 بيضات .
2. 250 غرام من شكلاطة الأسود. 
3. كأس ونصف من الزبدة الدائبة. 
4. كيسين من البيكنج باودر (خميرة الحلوى). 
5. 125 غرام من الدقيق. 
6. قليل من الملح. 

طريقة التحضير:

• نأخد الشكلاطة  و تدوب في حمام مريم (لمشاهدة  طريقة تحضير الشكلاطة المدابة في حمام مريم  اضغط هنا ).
• نخلط الشكلاطة  الدائبة مع الزبدة، نأخد البيض و يفرز بياضه من أصفره كل يوضع في آنية.  
• يضاف اصفر البيض مع الخليط الشكلاطة، نأخد بياض البيض يخفق جيدا بطراب يدوي حتى نحصل على خليط شبيه بالثلج و يخلط مع الدقيق و الملح و البيكنج باودر. 
• نفرغ خليط بياض البيض على خليط الشكلاطة ثم يخلط الكل جيدا حتى نحصل على خليط متجانس .
• نصب الخليط في قالب  مستطيل  مدهون بالزبدة و مرشوشة بالدقيق ثم ندخله إلى  الفرن الساخن حتى تنضج. 
• تقدم في طبق التقديم، بصحة والعافية.