عصير الفواكه
عصير الفواكه من المشروبات الصحية و المحببة عند الجميع، و يتميز بمذاق اللذيذ وفوائدها العديدة التي تمنحها لجسم الإنسان،تابعوا معي كيفية تحضير عصير بالفواكه اللذيذ.
المقادير:
- كأس و نصف كبير من عصير البرتقال.
- حبة من التفاح.
- حبتان من البرقوق الطري.
- نصف حبة من الأناناس.
- 70 غرام من العنب الجاف (الزبيب).
- عود من القرفة.
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر (سكر سنيدة).
- لتر من الماء.
طريقة التحضير:
- نغسل جيدا كلا من البرقوق و التفاح و الأناناس، ونزيل لهم القشور و النواة و البذور و نقطعها إلى قطع صغيرة، نضعها في طنجرة و نضيف إليها عود القرفة و العنب الجافة و الماء و مسحوق السكر و نضع الطنجرة فوق النار قليلة لمدة 20 دقيقة مع تحريك من حين إلى لآخر تم نحتفظ به حتى يبرد .
- نزيل عود القرفة من الخليط الفواكه ونضعه في خلاط كهربائي مع عصير البرتقال و نطحن الكل جيدا حتى نحصل على خليط متجانس ونحتفظ به في الثلاجة حتى يبرد .
- يحرك العصير قبل التقديم ويشرب باردا، بالصحة والعافية.