غريبة البهلة بهرنيس
غريبة البهلة بهرنيس غريبة البهلة بهرنيس بمذاق رائع سوف تنال إعجاب الكل، ومجربة في مطبخي، بمكونات بسيط في متناول الجميع، هذا غريبة البهلة بهرنيس يمكن لكم تقدمها في جميع المناسبات.
المقادير
- 250 غرام من الزبدة.
- زلافة من سكر سنيدة.
- زلافة من الزيت.
- كيسين من خميرة الحلوى.
- قليل من الملح.
- كاس من السمسم(زنجلان).
- دقيق.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- علبة واحدة من البسكويت مطحونة.
ملاحظة:
نوع البسكوت على هذا الشكل موجود في الصورة
طريقة التحضير :
- نأخد زبدة و سكر سنيدة نخلطهم جيدا، ونضيف الزيت والسمسم و الملح و القرفة و والبسكوت مطحونة نخلطهم جيدا حتى نحصل على العجينة على شكل كريمة.
- ويضاف الخميرة الحلوى والدقيق تدرجيا حتى نحصل على العجينة متماسك ولينة، ونصنع من العجينة كويرات صغيرة ونضعها في صنية الفرن مدهن بالزيت .
- وندخلها الفرن على دراجة الحرار متوسطة، ثم يشعل شعلة الفرن العليا حتى تتشقق الغريبة ثم تطفئ، و تشعل شعلة السفلى و نترك الغريبة حتى تكتمل نضجها.
- بصحة والعافية.