كيكة فلان وكراميل

كيكة فلان وكراميل

كيكة فلان وكراميل كيكة فلان وكراميل  سهلة و مذاق لايقاوم، ستنال إعجاب كل من ذاقها، وشكلها رائع، تابعوا معي طريقة التحضير ..............

مقادير الكيك:

1. ثلاث بيضات.
2. نصف كاس من سكر سنيدة.
3. نصف كأس من الزيت .
4. نصف كاس من زبدة مذابة .
5. كيس من الفانيلا.
6. كأس ونصف من الدقيق.
7. ثلاث أكياس من خميرة الحلوى(البيكنج باودر).

المقادير كراميل:

1. كاس متوسط الحجم من  سكر سنيدة.

المقادير فلان:

1. نصف  لتر من الحليب.
2. علبة من فلان فانيلا.

طريقة التحضير:

المرحلة 1 :

• ناخد كاس من سكر  سنيدة ونضعه في كسرو ونرفعها فوق نار هادئة مع تحريك  حتى نحصل على كرميل،ونضع كرميل في المول  الكيكة متساوي  ونضعه  جانبا .

المرحلة 2 :

• نخلط جيدا  الحليب  مع الفانيلا حتى يندمج مع بعضهم البعض،ثم نضعهم فوق النار حتي يفور، ثم نفرع فلان  فوق كراميل وندخله الثلاجة حتى يبرود.

المرحلة  3 :

• ناخد ثلاث بيضات و سكر سنيدة و زبدة و الزيت و الفانيلا و يخلط الكل جيدا، ونضيف كاس ونصف من الدقيق وخميرة الحلوى ونخلط كل المكونات جيدا حتى نحصل على خليط متجانس.
• ثم نخرج  الفلان من الثلاجة ونضع فوقه خليط الكيكة، ناخد مول أكبر من مول الكيك ونضع فيه كمية من الماء ثم نضع وسطه المول الكيك(نضع الكيك في حمام مريم  ) ثم ندخلها الفرن على درجة الحرارة متوسطة  حتى تنضج .
• عندما تنضج الكيك مباشرة ندخلها الثلاجة، ونتركها ليله كاملة حتي صباح  او حتى تبرد.
• تقدم الكيك باردة، شهية طيبة.