كيك سهل

كيك سهل

 جئتكم بالكيك سهل التحضير وإقتصادي.

المفادير:

1.  4 بيضات.
2. كأس من زيت المائدة متوسط الحجم.
3. كأس من سكر سنيدة.
4.  3 أكياس من خميرة الحلوى.
5. 2 أكياس من الفانيلا.
6. معلقة كبيرة من الخل.
7. معلقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
8.   الدقيق.

التزين:

1. مربى  المشمش .
2. 3 معالق كبار من الكوك أو مسحوق سكر(سكر الكلاصي).

طريقة التحضير:

• نضع البيض وسكر سنيدة والزيت في إناء ونخلطهم جيدا، ثم نزيد عليهم الفانيلا والخل وبودرة الكاكاو ويخلط الكل حتى تندمج كل المكونات.
• ثم نضيف إلى الخليط أكياس خميرة الحلوى، ونضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على خليط متجانس . 
•  يفرغ الخليط في المول مدهون بالزيت والمرشوش بالدقيق.
• ندخل المول إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم يشغل الفرن من تحت حتى تنضج الكيك ثم يقفل الفرن من تحت ويشغل الفرن من الفوق ونترك الكيك يكتمل  النضج.
• بعد إخراج الكيك من الفرن يدهن بالمربى  ويرش بالكوك او بمسحوق سكر ( على حسب الرغبة).
• .شهية طيبة.