مايونيز بالحليب
طريقة عمل مايونيز بالحليب، سهل التحضير ورائع المذاق، ويمكن تقديم مايونيز بالحليب مع سندويشات أو البطاطس المقلية او في الفرن أو مع اللحم المشوي أو دجاج المشوي او في الفرن .
المقادير:
- كأس كبير من الحليب .
- كأس كبير من الزيت.
- قليل من الملح.
- إثنان من مثلثات الفرماج.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ربع معلقة صغيرة من المعدنوس المفروم.
طريقة التحضير:
- في خلاط الكهربائي نضع حليب و الفرماج و الملح و المعدنوس ثم نخلطهم جيدا، ونضيف الخل و الزيت إلى الخليط الاول مع الاستمرار بالخفق حتى نحصل على خليط متماسك.
- شهية طيبة .